« Un licenciement économique du cabinet d’études dans lequel je travaillais à Paris m’a fait revenir en Haute-Marne. J’ai repris la ferme familiale avec mon jeune frère pour diversifier les activités : lui les céréales et moi le cassis en suivant une recette transmise par notre arrière grand-mère Alice. J’ai passé un bac agricole et nous avons procédé à quelques investissements. La première année, sur un hectare de cassis planté, nous avons récolté une tonne de fruits, vendu 700 bouteilles sur les foires et marchés de la grande région et atteint l’équilibre. La deuxième année, nous avons développé nos produits et dégagé un bénéfice. Dans ce secteur d’activités, il y a tant à faire. Mais il ne faut pas avoir peur de travailler. »
campagne de communication 2008
